Munch

Az Európai Unióban a kukába kidobott jó minőségű ételek 12%-a a vendéglátásban keletkezik. Magyarországon évente több, mint 1,8 millió tonna élelmiszer megy kárba, miközben közel egy millió ember nem jut megfelelő mennyiségű meleg ételhez. A Munch egy komplex megoldást kínál az ételpazarlás gazdasági, környezetvédelmi és szociális kihívásaira.

A Munch az első olyan magyar fejlesztésű platform, melyen keresztül több, mint 160 étterem, pékség, bolt és szálloda kedvezményesen értékesíti az el nem adott, de jó minőségű ételeit. A Munch célja az ételpazarlás visszaszorítása és ezáltal a fenntartható, felelős vendéglátás és a társadalmi felelősségvállalás népszerűsítése.

A projekt három fő érintettje – vendéglátóhelyek, vásárlók és rászoruló embertársaink. Az érintettek bevonása az applikációval, online csoportokkal, edukáló blogcikkekkel, szemléletformáló workshopokkal és személyes ételosztással zajlik. Ezenkívül a MunCharity-n keresztül a passzív segítségen kívül, a nélkülözőket aktívan is bevonjuk az ételmentésbe.

Hét hónap alatt 12000 adag ételt mentettünk meg, amivel 113 tonna szén-dioxid kibocsátástól óvtuk meg a környezetünket. A kezdeményezéshez eddig több, mint 9000 Ételmentő csatlakozott, akik a csoportokban osztják meg egymással a személyes Munch kalandjaikat. Több jótékonysági akciót is szerveztünk, amit a jövőben egy új szintre fogunk léptetni.

A projekt reagálni tud a változó körülményekre is, hiszen a projekt egésze átemelhető, hasonló fogyasztási kultúrával rendelkező területekre. Mindig lesznek olyan potenciális vásárlók, akik a Munch-on keresztül csökkenteni tudják a vendéglátóhelyeken felhalmozódott élelmiszer-hulladékot. Rövidtávú céljaink között szerepel két szomszédos országban való elindulás.